とうとう、お店が解体へ・・・

本日、夕刻に　旧コープ四街道の横をソフトボールの練習帰りに、下の息子と歩きました

大型の冷蔵・冷凍什器が駐車場側に出され

店内には内装工事の職人さんが大勢で働いていました

エピのお店は・・・

ハッキリとは見えませんでしたが

何も無くなっているような・・・ガランとした雰囲気

あ～・・・

涙は出てきませんでしたが、心の中では泣いていました

鳥は鳴く・・・でも人は泣く

目から涙を流すからです

泣いていない、でも泣いている


少し無口になった僕に、高石に飛び乗った息子が店を覗き込んで「すげ～なくなっちゃってるね！」

「今度はいつ？どこでやる？」だって・・・

参ったな・・・もう前を向いてる

そうだね！また、いつか頑張ろう！

うたむやに物を売るのは嫌だな～

例えば、農家

大規模農業と小規模農家では野菜ひとつに対する思い入れはともかくとして、コストが違う

当然だが卸の値段も変るのだが、農協と問屋が価格調整をしている

しかし腑に落ちないのは、激安で販売する小売が存在することだ

製造者を苦しめているのか、卸業者を苦しめているのかは分からないが

そういう販路があることは確かだ

形の悪い不揃い野菜、売れ残りの野菜・・・もしかしたら流通させてはいけない物も含まれるかもしれない

どんなに安く提供できても許されない販売がある

大手だろうが、中堅だろうが、小さかろうが商品販売には倫理が必要だ

いつも僕はそう願うし、そういう会社と仕事がしたい

それは変らない

昨日の記事は誤報のようです・・・なにしてんだか

昨日書いた記事で、後継テナントが「決まった様」とお伝えしたのは

どうやら誤報のようですね・・・

地主さん、それぞれで主張が違うので「本決まり」までには

まだまだ時間がかかりそうです。


望むべくは・・・

もちろん「手づくりパンの店エピ」の存続ですが～

地域のお年寄りや、子供達、小さなお子さんのいるママ達の事を踏まえて

良いコミニュケーションの取れる「地域に愛されるスーパー」の一日でも早い再開です

足腰の弱いお年寄りにしてみれば、僕らには比べ物にならないほど

歩く距離は負担になりますからね

ぜひ関係者の方々のご努力をお願いしたいと思います。

コープ四街道店の後継スーパーさんが決まったようです

旧　コープ四街道店の後継テナント･スーパーさんが決まったようです・・・が

テナントの継続出店交渉は、残念ながら始まっていません

「卸売市場」さんの出店計画にはテナントの考えが無いからです。

それでも諦めずに、「どうか、継続の交渉だけでも・・・」と仲介している会社には

求めています。

先方さんの業務形態を考えると、テナントの必要性は薄いのは理解できますが・・・

それでも、エピのパンに対する考え方が今後のこの店に新しい価値観を生むことは出来ると

思っているのです。

出来うる限り、頑張って店舗継続の道を探りたいと思っています。

ご報告まで・・・

パン作りたいです！

「手づくりパンの店エピ」長い間のご利用に感謝・感謝です！

１/２９（日曜日）を持ちまして「手づくりパンの店エピ」は閉店いたしました。

ご利用いただいていた、多くのお客様には心から感謝をしております

ありがとうございました！

昨日は「パンを作る喜びと楽しみ」をかみ締めていました・・・そして感謝も

もしも

旧、ちばコープ四街道店の立地に新しくテナントスーパーが誘致された時には

パン屋さんとして、営業が再開できることを念頭に

今日から奔走してまいりますので今後も応援、ご支援をお願いします！

頑張ります！